课程文献中心 更多>>

关键词： 燕麦麸皮   挤压膨化   膨化度   膳食纤维   物理特性  

摘要： 为改善燕麦麸皮作为加工副产物被大量浪费的生产现状,以燕麦麸皮为原料,对其挤压膨化处理工艺进行优化,并研究挤压工艺对燕麦麸皮主要成分、物理特性及微观结构的影响。以物料的含水量、挤压膨化机的机筒末端温度、主机转速、喂料速度为工艺优化的4个操作参数,物料的膨化度、膳食纤维含量为优化指标。通过单因素试验和正交试验得到最佳工艺参数为物料含水量27%、机筒末端温度170 ℃、主机转速22 Hz、喂料速度21 Hz,此时燕麦麸皮的膨化度最佳达到134.4%。经过挤压处理,燕麦麸皮表面较为平整且有小分子物质溶出,其可溶性膳食纤维含量和快消化淀粉占比均有大幅度提升,分别增加了63.82%、38.45%;慢消化淀粉、抗性淀粉比例分别减少了24.32%、14.12%;物料的持水力下降,水溶性上升;相比于原料,挤压后物料更易糊化且黏度升高。此研究为利用燕麦麸皮开发更多的易消化食品提供了一定的理论依据。

关键词： 动初级直线感应电机   数学模型   动态边端效应   工作特性  

摘要： 为了准确刻画对象模型,采用一阶等效电路瞬态涡流分析法对动态边端效应影响下动初级高速六相直线感应电机的参数时变规律进行了定量计算,并通过感应涡流损耗推导得到考虑动态边端效应时电机的等效电路。基于此,通过电磁推力计算及效率评估对动态边端效应影响下电机的工作特性进行了详细分析。利用不同运行速度条件下的有限元仿真及动态实验验证了理论分析和推导的正确性。

关键词： 分类教学   初中物理课堂教学   物理学科   过程化教学   物理课堂   物理教学   物理知识   兴趣培养  

摘要： 在初中物理课堂教学实践中,教师要抓住物理教学知识的重难点,开展有利于学生物理学科兴趣培养的过程化教学,调动学生学习的主动性,从而达到提高教学实效的目的。物理课堂中,学生所获得的知识与学生主动参与课堂实践和实验教学的程度有关,层次化、有针对性的教学活动能有效实现分类教学的目标,促进学生对物理知识的递进理解。

关键词： 高中   物理课堂   自制教具  

摘要： 在当前我国社会整体发展速度不断加快的过程中,校园教育事业的有效开展对于人才的培养有着积极的推动性作用,所以还需要教师掌握正确有效的课堂教育方法,才能够实现人才的长足发展和进步。本次文章的研究就是结合高中阶段物理课堂教学活动的开展实际情况,重点了解到自制教具这一教学方法在其中的具体劳动策略,希望能够通过正确有效的课堂教育方法,合理的对学生进行引导,从而促进学生的发展和进步,为我国社会培养出更多高素质、高能力的人才。

关键词： 玉米淀粉   超声波   三聚磷酸钠   改性   物理特性  

摘要： 试验研究磷酸化协同超声波处理对玉米淀粉物理性质的影响。比较三聚磷酸钠浓度、超声功率、超声时间、温度4个影响因素对淀粉的交联度、透明度、凝胶强度、糊化特性的影响。试验结果表明:磷酸化协同超声波处理可有效改变玉米淀粉交联度、透明度、凝胶强度和淀粉糊化特性。磷酸化协同超声波可以有效对玉米淀粉进行改性。

关键词： 光电测量   大气折射   误差修正   数学模型   折射率   高斯积分  

摘要： 为降低光电测量信息的大气折射误差,提升光电测量信息精度,研究一种光电测量信息大气折射误差修正数学模型,通过分析大气环境特征与湿度、压强及温度等参数,运算光在大气中的折射率及大气折射率的高度分布情况,创建俯仰角大气折射误差修正数学模型,并利用高斯积分运算俯仰角折射修正值,实现对光电测量信息俯仰角大气折射误差的修正。以某飞机校靶场校飞试验中的光电测量信息为实验数据,检验该模型的修正效果,实验结果表明,该模型修正后可更大程度地降低或消除光电测量信息的剩余误差,具有较高的距离误差与仰角误差修正效果,提升光电测量信息的精确度,满足数据处理的高精度需求。

关键词： 高中物理教学   物理学科   高中物理教师   物理课堂   学习积极性   贴近生活   学习物理的兴趣   思考和实践  

摘要： 高中物理教学中,教师要注重培养学生学习的兴趣。物理学科具有实用性强的特点,如果学生发现物理与他们的生活息息相关,学习积极性必然会大幅增强。所以,高中物理教师要善于调动学生的学习积极性,给予学生科学的指导,让物理课堂变得更加有趣更加贴近生活,吸引学生主动去思考和实践。笔者认为,提高学生学习物理的兴趣,可以从以下几个方面着手。

关键词： 厚颌鲂   数学模型   胃排空率   消化生理  

摘要： 为研究厚颌鲂幼鱼摄食配合饲料后胃内容物变化特征并确定其最优数学模型,以体质量(38.17±2.45)g的厚颌鲂幼鱼为研究对象,在水温(15.0±0.3)℃条件下,分别在饱食后0、2、4、6、8、12、16、20、24 h测定胃内容物的湿质量,并利用线性模型、指数模型以及平方根模型对试验数据进行拟合分析。试验结果表明,通过比较残差平方和和残差的标准差确定平方根模型对厚颌鲂幼鱼胃内容物湿质量的拟合效果最优,拟合方程为:y0.5=0.951-0.036t(r2=0.899,P<0.001)。根据平方根模型,在本试验条件下,厚颌鲂幼鱼的胃排空率为0.036 g/h,80%理论胃排空时间为14.83 h。据此测算,养殖过程饵料投喂间隔以15 h为宜,投喂频率以2次/d为宜。

关键词： 数学模型   模型分析   热连轧   东芝三菱电机产业系统公司  

摘要： 2006年以来,国内建设的7条2 250 mm热连轧生产线使用的都是从日本TMEIC公司引进的计算机控制系统及其数学模型。到目前为止,国内有25条带钢热连轧生产线和5条热轧铝板生产线使用TMEIC数学模型。研究与分析TMEIC热连轧数学模型,了解TMEIC模型的技术路线、特点与技术创新点,对于学习、消化和吸收引进的关键技术,使TMEIC模型在中国应用得更好,具有重要意义。

关键词： 突涌   降水   最优化   数学模型   约束  

摘要： 在基坑开挖过程中,当承压含水层的上覆压应力小于水头压力时,承压水水头将会冲破基坑底板[1],从而发生突涌。为了基坑施工安全,必须通过降水措施来降低水头压力。但在降水的同时,不可避免地会对周边土层造成影响,特别在基坑周边存在重要的建(构)筑物时,对变形的要求会非常严格。因此,基坑降水是一项复杂的系统工程,必须合理设计降水量,既能保证基坑底板的安全,又能控制周边建(构)筑物的变形量。文章采用了最优化法对基坑降水方案进行设计研究,在基坑施工安全以及周边土层稳定中寻找平衡点。