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关键词： 萃取精馏   乙醇/水   离子液体   分离  

摘要： 萃取精馏是化学工业中应用非常广的分离技术,它能有效提纯传统精馏不能分离的沸点相近的混合物。在萃取精馏过程中需要加入萃取剂,主要用于改变被分离混合物的活度系数。乙醇/水混合物的分离是分离工程中的一个难题,萃取精馏能在分离乙醇/水的过程中发挥良好的分离效果。在相关过程中,萃取剂的选择是一个至关重要的问题。本文讨论了萃取精馏分离乙醇/水的过程中萃取剂的选择问题,希望讨论结果可以应用到其他含水物系的分离中去。

关键词： 纸制食品接触材料   含氟化合物   前体物   迁移   液-液萃取   气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)  

摘要： 采用气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)技术建立了纸制食品接触材料中全氟脂肪醇、全氟丙烯酸酯和全氟磺酰胺等9种挥发性全氟化合物前体物的测定方法。样品采用欧盟(EU) 2017/752中食品模拟物3%乙酸、10%乙醇、50%乙醇和橄榄油浸泡,水基模拟物用二氯甲烷萃取,橄榄油浸泡液用乙腈萃取,DB-5MS(30 m×0. 25 mm×0. 25μm)色谱柱分离后,采用多反应监测(MRM)模式进行检测。9种化合物在5~500μg/L质量浓度范围内与峰面积呈线性关系。在3%乙酸、10%乙醇、50%乙醇及橄榄油食品模拟物中的方法定量下限分别为3. 3~4. 4、3. 5~4. 2、3. 3~4. 9μg/L和4. 2~5. 1 ng/g。样品加标回收率为85. 0%~115%,相对标准偏差(RSD,n=6)≤7. 8%。该法快速可靠、准确简便,适用于纸制食品接触材料中全氟化合物前体物的分析检测。

关键词： 化学教学   有机化学   推断题   官能团   种类   数目   位置  

摘要： 在有机化学的推断题中,经常会出现确定官能团的种类、数量以及写出物质结构简式的题目,解答这类问题的关键就是确定其官能团。要根据试剂或特征现象确定种类,根据给定的数据确定数目,根据性质确定其所在的位置。

关键词： 交叉知识   有机化学   应用策略  

摘要： 在高校的化学教学中,有机化学是一项基础课程。本文主要从有机化学的交叉知识这一教学重点入手,通过其阐述其涵义,列举一些高校有机化学与其他科目之间交叉运用的例子来培养学生的拓展学习能力,使其在有机化学的学习中能够与其他科目互相渗透,共同进步。

关键词： 有机化学   教学方法   教学改革  

摘要： 有机化学是临床医学、医学检验技术和药学专业学生必修的一门基础课程,知识点多、反应机理抽象、理论性强,学生不易全面地理解和掌握。根据应用型人才培养模式的需求,我们对有机化学教学内容进行优化组合,将启发式教学、以问题为基础的教学、小组合作学习、案例教学法和任务驱动法等多种教学方法有机结合、灵活应用。这样不仅能调动学生主动性和积极性、活跃课堂气氛,还可以加深学生对知识的理解和记忆,并提高根据所学知识进行分析问题和解决问题的能力。在学习中,增强学生自主性学习能力和实践能力。问卷调查结果显示,多种教学方法的综合运用可有效提高有机化学教学质量,取得良好的教学效果。

关键词： 光化学反应   桐油   Diels-Alder反应   有机化学   创新实验   仪器分析  

摘要： 随着化石资源的不断消耗,生物质材料成为了研究的热点,桐油等天然植物油脂是制备生物质材料最佳的原材料,对于农林高校当属研究对象。根据课题组的研究成果设计了桐油的一个有机合成化学研究型创新实验项目。该实验合成步骤简单,操作方便,容易理解和掌握,涵盖了无机结构化学、有机合成化学、高分子化学、仪器分析、波谱学等诸多学科的知识点,适合作为农林院校应用化学和材料化学专业研究型创新实验项目。通过课本知识点梳理与复习、文献资料查阅与综述、实验方案拟定与实施、小组之间讨论与交流以及实验数据处理与结果分析等,加深学生对所学理论知识的理解和掌握,提高化学基本操作技能,培养分析问题和解决问题的能力,提升创新意识和科研能力,激发学生的环保意识和社会责任感。

关键词： 有机化学   食品科学   改革  

摘要： 本文就食品专业的有机化学课程进行了相应的教学改革探索。改革主要是针对食品专业有机化学课程现存的主要问题提出的,对于课程学时少的情况采取了增加隐形课时的办法解决;对于现存教材与课程设置不匹配的问题,提出以教材为纲,适当增补授课内容以解决;在教学技巧上提出了重视培养学生自主学习能力和增加教师自身的人格魅力,用来在情感因素上影响学生的学习动机;在课程考核方式上采取灵活的方式,综合考虑到学生的平时表现。

关键词： 萃取精馏   AspenPlus   甲基叔丁基醚   甲醇  

摘要： 运用化工过程模拟软件Aspen Plus,对甲基叔丁基醚-甲醇共沸物系的萃取精馏过程进行了模拟与优化。通过相对挥发度数据分析,筛选出合适的萃取剂二甲基亚砜。运用灵敏度分析工具确定了萃取精馏塔和萃取剂再生塔的最佳工艺参数,在此工艺条件下,甲基叔丁基醚的摩尔分数达99.95%,甲醇的摩尔分数也达到99.35%。

关键词： 化学选择题   高考选择题   有机化学   同分异构体   考查内容   分值   新课标   试题  

摘要： 2018年高考选择题部分，有机化学所占分值较往年有所增加，尤其是新课标卷I选择题部分，有机化学的分值占选择题部分总分值的一半．试题考查内容趋于综合，脱离了单一考查同分异构体及有机物的结构与性质的模式，试题紧扣课本，注重基础，与往年高考真题知识点重复率较高，下面结合具体试题进行分析．

关键词： 有机化学   化学实验   高等学校   教学参考资料  

ISBN: (纸本)9787309139143

摘要： 有机化学实验是一门重要的基础实验课，是化学、应用化学、化工、高分子、材料、生命科学、环境、药学、医学等多种学科的必修课程之一，也是化学实验中涉及仪器和装置相对复杂、对实验技能和技巧要求较高的一门专业基础实验。为了帮助学生更好地学习与掌握基础有机化学实验的基本知识、基本理论和基本技能，加深对所学有机化学理论的理解，提高实验动手能力和实验效果。《有机化学实验与问题解答弘教系列教材》共分5章，分别为有机化学实验基本常识、有机化学实验基本操作、有机化合物的制备、有机化合物的鉴别和问题解答。有机化学实验基本常识主要包括实验安全与防护知识、有机化学实验室规则、常用仪器设备的使用方法、实验预习、记录和实验报告的目的与写法等。