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关键词： 无机化学理论   有机化学   应用  

摘要： 无机化学和有机化学是化学学科体系的两大专业学科,对无机化学理论的学习和掌握,是更好理解与学习有机化学的前提和基础,而通过对有机化学的学习,又可以促进对无机化学理论理解的深入化,由此可见二者之间存在着紧密的关系。随着科学技术的进步以及人们认识的不断深化,逐渐模糊了无机化学理论与有机化学之间的界限,因此在学习的过程中,要注意将两者结合起来,才能取得更大的进步。在对无机化学理论与有机化学进行了深入了解的基础上,首先对两者的基本内容进行了阐述,并探讨了无机化学理论在有机化学中的具体运用,并在此基础上提出了实现化学教学有效性的合理措施。

关键词： 波谱分析   有机化学   教学方法  

摘要： 波谱分析是当前进行有机分子结构分析与鉴定的重要方法之一,此课程的开展主要针对即将步入科研领域的研究生。因此,波谱分析课程十分注重应用性,要求学生能够综合运用波谱知识对未知化合物进行鉴定分析。而传统教学过程主要侧重红外光谱、紫外光谱、核磁共振和质谱等四谱的知识讲解,往往忽视了学生面对实际问题时思考分析模式的培养。通过案例式教学,能够更好地培养学生理解和综合运用波谱知识的能力,提高其实践能力,为之后的科研工作夯实基础。

关键词： 异丙醇   异丙醚   有机废水   液液萃取   萃取精馏  

摘要： 基于Aspen Plus的概念设计,提出了非均相液液萃取与萃取精馏相结合的分离工艺,得到了质量分数均为99.5%的异丙醇和异丙醚产品,并利用灵敏度分析,确定了粗馏塔、水回收塔、异丙醇回收塔、乙二醇回收塔以及非均相液液萃取塔的最佳工艺参数:粗馏塔、水回收塔、异丙醇回收塔、乙二醇回收塔的理论板数分别为7,12,36,10;进料位置分别为塔底,第7块理论板,第4/30块理论板,第4块理论板;塔顶采出量分别为78.0,152.0,130.6,21.4 kg/h;液液萃取塔的理论级数为9。

关键词： 高分子   材料合成   有机化学   应用  

摘要： 目前,高分子材料已经成为了一门学科,在各大高校里都有这门课的开设。主要就是讲高分子材料的合成以及在生产、生活各方面的应用,因此高分子材料的发展对人们的生活水平也有积极的影响,对于初步学习高分子材料学科的学生来说,高分子材料的学习是比较困难的,因为有太多的知识点需要记忆,而且知识点宽泛且千变万化。有机化学是研究高分子材料的入门课,在学习高分子材料学科的时候,首先必须要让学生对有机化学方面的知识点有足够的掌握和理解,这样才能更好的去学习高分子材料这一学科的知识,由此可见要懂得高分子材料的合成,首先要了解有机化学技术。

关键词： 学科交叉   生物专业   有机化学   教学改革  

摘要： 有机化学是生物专业的一门重要基础课,本文以“羰基上的亲核加成反应”教学为例,从激发学生学习兴趣、突破重点难点、实现课程育人等角度出发,提出应结合生物专业特色,强化生物功能分子或生物质成分的化学认知,促进学生学科交叉融合意识的养成,探究了生物专业有机化学课堂教学改革的方法,为培养具备综合创新能力的跨学科人才奠定基础。

关键词： 有机化学   设计性实验   马齿苋   多糖   总黄酮  

摘要： 有机化学实验包括基础训练项目和综合设计实验项目。前者以培养学生的有机化学实验技能为主要目的,在此基础上,开设综合设计实验项目,旨在培养学生的团队协作精神和发现、分析及处理问题的能力。通过综合设计实验项目的开展,学生体会到有机化学实验学习的趣味性、启发性和探究性,更深刻体会到主动学习的重要性。

关键词： MOOC   有机化学   教学改革   专业软件  

摘要： 为有效提高有机化学教学质量,针对教学中存在的问题,探究了基于MOOC时代的将化学专业软件引入有机化学理论教学的改革,以期丰富教学多样性,将抽象知识具体化。

关键词： 有机化学   实践体系   创新型人才  

摘要： 立足多年有机化学实践教学经验,通过整合原有模式、现有模式、评价体系3部分内容,搭建多元化实践教学平台,以期发挥学生的主体作用,全面提高实验教学质量,达到培养拔尖创新型人才的目标。

关键词： 变性淀粉   烘焙食品   天然淀粉   原淀粉   蛋糕   有机化学   西点   基本概述  

摘要： 近些年来,国内烘焙食品行业有了很大的发展,涌现出r各种蛋糕房和西点屋,给变性淀粉的应用提供了广阔的空间变性淀粉使用起来具有安全性,并且与原淀粉的消化率相同,在经过一定的处理之后就可以具备很多性能,在烘焙食品加工中有着广泛的应用。一、变性淀粉的基本概述1.基本定义。一般来说,变性淀粉是由天然淀粉在淀粉性能的要求下,经过一定的物理、有机化学和酶化反应之后。

关键词： 有机化学   慕课   翻转课堂   混合教学  

摘要： 有机化学课程是一门重要的专业基础课程,课程内容繁多,学习难度较大,为了更好的发挥学生学习的主动性与积极性,将传统教学中的"以教为主"转变为"以学为主",充分利用慕课和雨课堂平台,通过混合教学模式的实践与探索,使学生成为主体,取得较好的教学效果。